ซีเจ เชอิลเจดัง เปิดศูนย์เทคนิคสิงคโปร์ แห่งที่ 4 รุกตลาดวัตถุดิบปรุงรสเอเชียแปซิฟิก

ซีเจ เชอิลเจดัง(CJ Cheiljedang, 097950) เปิดศูนย์สนับสนุนเทคนิคด้านวัตถุดิบปรุงรสแห่งใหม่ในสิงคโปร์ ขยายการดูแลลูกค้าในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกให้ครอบคลุมมากขึ้น

ซีเจ เชอิลเจดัง เปิดเผยเมื่อวันที่ 7 (เวลาท้องถิ่น) ว่าได้เปิด 'ศูนย์เทคนิคระดับโลก' (Global Technical Center) แห่งใหม่ในสิงคโปร์ เพื่อรองรับการขยายธุรกิจวัตถุดิบปรุงรส โดยศูนย์แห่งนี้ถือเป็นศูนย์เทคนิคระดับโลกแห่งที่ 4 ของบริษัท ต่อจากศูนย์ในเกาหลีใต้ เมืองชิคาโก สหรัฐอเมริกา และเมืองวาเคนิงเงน ประเทศเนเธอร์แลนด์

ศูนย์เทคนิคระดับโลกทำหน้าที่พัฒนาเทคโนโลยีการนำวัตถุดิบปรุงรสไปประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารตามความต้องการของลูกค้า พร้อมสนับสนุนจนถึงขั้นตอนการผลิตเชิงพาณิชย์จริง โดยกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักที่นำมาใช้ประยุกต์ ได้แก่ เทสต์แอนด์ริช(TasteNrich) ซีเจ ไทด์(CJ TIDE) และแอดมี(Add-Mi) ซึ่งเป็นโซลูชันกรดนิวคลีอิก

ศูนย์แห่งนี้จะทำหน้าที่เป็นฐานสนับสนุนด้านเทคนิคสำหรับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกโดยเฉพาะ ต่างจากธุรกิจขายสินค้าสำเร็จรูปทั่วไป เพราะธุรกิจวัตถุดิบปรุงรสต้องอาศัย 'ความสามารถ' ในการเสนอทั้งวัตถุดิบและเทคนิคการผสมสูตรควบคู่กันตั้งแต่ขั้นตอนพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตอาหารแต่ละราย

วัตถุดิบปรุงรสถูกนำไปใช้ออกแบบคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ทั้งด้านรสชาติ กลิ่น รสอูมามิ และการลดปริมาณโซเดียม ความสามารถในการปรับใช้วัตถุดิบให้เหมาะกับประเภทอาหารที่ลูกค้าต้องการ พร้อมทั้งพิสูจน์ความเป็นไปได้ในการผลิตเชิงพาณิชย์ ถือเป็นปัจจัยสำคัญต่อการแข่งขันในธุรกิจนี้

เทสต์แอนด์ริช ซีเจ ไทด์ และแอดมี โซลูชันกรดนิวคลีอิก เป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักที่ซีเจ เชอิลเจดัง ระบุว่าจะนำมาใช้ในศูนย์แห่งนี้ ซึ่งสะท้อนเหตุผลที่บริษัทอธิบายว่าศูนย์สิงคโปร์ไม่ใช่เพียงฐานขายสินค้า แต่เป็นสถานที่สนับสนุนด้านเทคโนโลยีประยุกต์ใช้งานจริง

เจ้าหน้าที่ของซีเจ เชอิลเจดัง กล่าวว่า "ผ่านศูนย์สิงคโปร์แห่งนี้ เราจะสามารถร่วมมือกับลูกค้าในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น" พร้อมระบุว่า "บริษัทจะนำเสนอโซลูชันที่ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพและรสชาติ บนพื้นฐานของเทคโนโลยีและคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง" คำกล่าวนี้สะท้อนทิศทางที่บริษัทต้องการเน้นทั้งด้านโภชนาการและรสสัมผัสไปพร้อมกันในธุรกิจวัตถุดิบปรุงรส

การเปิดศูนย์ครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการเสริมความแข็งแกร่งด้านการดูแลลูกค้ารายภูมิภาคของซีเจ เชอิลเจดังในธุรกิจวัตถุดิบปรุงรส ทั้งนี้ บริษัทยังไม่ได้เปิดเผยตัวเลขคาดการณ์ยอดขายหรือผลกระทบด้านผลกำไรจากศูนย์สิงคโปร์แห่งนี้แต่อย่างใด