สเต็กแอนด์เชคพลิกฟื้นธุรกิจด้วยบิตคอยน์(BTC) ถือครองสินทรัพย์ดิจิทัลมูลค่า 10 ล้านดอลลาร์

สเต็กแอนด์เชค ปรับกลยุทธ์ใหม่หลังรับ *บิตคอยน์(BTC)* เป็นช่องทางชำระเงิน ส่งผลให้รายได้และเงินทุนสำรองของบริษัทฟื้นตัวอย่างเห็นได้ชัด โดยประเมินว่าปัจจุบันบริษัทถือครอง *บิตคอยน์* มูลค่าราว 10 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 1,475 ล้านบาท และใช้สินทรัพย์ดิจิทัลนี้เป็น ‘ทุนสำรองเชิงกลยุทธ์’

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2025 *สเต็กแอนด์เชค* ได้เริ่มเปิดใช้งานการชำระเงินด้วย *บิตคอยน์* ในสาขาทั่วโลกแบบขั้นบันได แม้จะยังไม่เปิดเผยจำนวน BTC ที่ถือครองหรือวิธีการสะสม แต่ระบุชัดว่า “รายได้จาก BTC ทั้งหมดจะถูกนำเข้าทุนสำรองเชิงกลยุทธ์” บริษัทชี้ว่าแนวทางนี้สร้าง *วงจรที่ยั่งยืน* เพราะรายได้ที่ได้จาก BTC ส่งผลโดยตรงต่อการเติบโตของทุนสำรอง

ผลประกอบการมีแนวโน้มดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยไตรมาสที่ 2 ปี 2025 รายได้เฉลี่ยต่อสาขาเติบโตขึ้น 11% จากไตรมาสก่อนหน้า และในไตรมาสที่ 3 เติบโตเพิ่มขึ้นเป็น 15% ชนะคู่แข่งอย่างแมคโดนัลด์, โดมิโนพิซซ่า และทาโก้เบลอย่างชัดเจน ซึ่งบริษัทมองว่าความสำเร็จนี้มาจากการเปิดรับ *บิตคอยน์* เป็นหลัก

ในเดือนพฤศจิกายนปีเดียวกัน บริษัทได้รุกตลาดใหม่อย่างเอลซัลวาดอร์ ซึ่งเป็นประเทศที่มีแนวทางสนับสนุน *บิตคอยน์* อย่างต่อเนื่อง โดยผู้บริโภคในประเทศเริ่มแชร์ภาพใบเสร็จ BTC ผ่านโซเชียลมีเดียอย่างกว้างขวาง โดยมีเสียงตอบรับในเชิงบวกอย่างแพร่หลาย

ย้อนกลับไปเมื่อปี 2018 *สเต็กแอนด์เชค* เคยเผชิญวิกฤตปิดกิจการถึง 230 สาขาในสหรัฐอเมริกา จากจำนวน 628 สาขา ลดลงเหลือ 394 สาขาภายในปี 2026 ท่ามกลางการปรับโครงสร้างครั้งใหญ่ แต่การเปิดรับ *บิตคอยน์* กลับช่วยให้บริษัทเริ่มฟื้นตัวอีกครั้ง และกลายเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจเกี่ยวกับสินทรัพย์ดิจิทัลในการพลิกฟื้นธุรกิจ

*ราจัต โซนี* นักบัญชีและนักลงทุน *บิตคอยน์* ให้ *ความคิดเห็น* ว่า “หากบริษัทต่างๆ ใช้ BTC เป็นกันชนทางการเงิน จะช่วยให้พวกเขาเอาตัวรอดในภาวะตลาดผันผวนได้ดีกว่าเดิม” เขากล่าวเสริมว่า “บิตคอยน์เป็นทรัพย์สินที่ช่วยเสริมสร้าง ‘ความแข็งแกร่งทางการเงิน’ ให้กับผู้ประกอบการได้จริง”

กรณีของ *สเต็กแอนด์เชค* แสดงให้เห็นว่า *บิตคอยน์* ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือเก็บมูลค่า แต่สามารถนำมาใช้งานในระดับธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ มีความเป็นไปได้ที่บริษัทอื่นๆ จะเริ่มปรับตัวและหันมาใช้ *บิตคอยน์* มากขึ้นในอนาคต