เบอร์เกอร์คิงมีแผนเปลี่ยนร้าน直营ในสหรัฐฯ ราว 200 แห่งเป็นร้านแฟรนไชส์ภายในสิ้นปี 2026 โดยจะให้ความสำคัญกับผู้ประกอบการที่อาศัยอยู่ใกล้ร้าน เพื่อให้เข้าตรวจดูสาขาได้บ่อยและรับผิดชอบการดำเนินงานมากขึ้น
CNBC รายงานว่า ทอม เคอร์ติส ประธานเบอร์เกอร์คิงประจำสหรัฐฯ กล่าวว่า สัญญาแฟรนไชส์มีระยะเวลา 20 ปี จึงจำเป็นต้องคัดเลือกผู้ประกอบการที่เหมาะสม บริษัทจะให้ความสำคัญกับผู้ที่พักอาศัยใกล้ร้านและแวะไปตรวจดูได้บ่อย
การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการปรับโครงสร้างที่เรสเตอรองต์ แบรนด์ส อินเตอร์เนชันแนล (Restaurant Brands International: RBI) ดำเนินการหลังเข้าซื้อคาร์รอลส์ เรสเตอรองต์ กรุ๊ป (Carrols Restaurant Group) ในปี 2024 โดย RBI ได้ร้านเบอร์เกอร์คิงมากกว่า 1,000 แห่งจากการเข้าซื้อกิจการ และในเวลานั้นระบุว่าจะปรับปรุงร้านจำนวนมากก่อนส่งต่อให้ผู้รับแฟรนไชส์ในพื้นที่
RBI วางแผนระยะยาวที่จะเปลี่ยนร้านส่วนใหญ่ที่ซื้อจากคาร์รอลส์ให้เป็นร้านแฟรนไชส์ ในประกาศปิดการซื้อกิจการปี 2024 บริษัทระบุว่าจะดำเนินการส่งต่อร้านให้ผู้รับแฟรนไชส์ภายใน 7 ปี และแผนดังกล่าวยังปรากฏในรายงานประจำปี 2025 เป้าหมายเปลี่ยนร้านราว 200 แห่งภายในสิ้นปี 2026 มีขอบเขตและกรอบเวลาต่างจากแผนระยะยาวนี้
ตามรายงานของ CNBC เบอร์เกอร์คิงตั้งเป้าคงร้าน直营ในสหรัฐฯ ไว้ราว 300 แห่ง ส่วนร้านที่เหลือซึ่งมีมากกว่า 6,000 แห่งจะดำเนินงานโดยผู้รับแฟรนไชส์ บริษัทระบุว่าผู้ประกอบการในพื้นที่ที่ตรวจดูร้านได้บ่อยจะรับผิดชอบสภาพร้านและการบริการได้โดยตรงมากขึ้น
การเปลี่ยนเป็นแฟรนไชส์ขึ้นอยู่กับทั้งรูปแบบการถือครองร้าน ความสามารถในการบริหาร และเงินทุนสำหรับการลงทุนซ้ำ ผู้รับแฟรนไชส์จำเป็นต้องทำกำไรและนำเงินกลับมาลงทุนในร้าน เพื่อให้การปรับปรุงและพัฒนาบริการดำเนินต่อไปได้ RBI ระบุในรายงานประจำปีว่าเสถียรภาพทางการเงินและสภาพคล่องของผู้รับแฟรนไชส์เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อธุรกิจ
RBI เปิดเผยผลประกอบการไตรมาส 2 ปี 2026 เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม โดยยอดขายสาขาเดิมของเบอร์เกอร์คิงในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 8.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ตัวเลขนี้สะท้อนแนวโน้มยอดขายในไตรมาสดังกล่าว แต่ไม่ได้หมายความว่าการเปลี่ยนร้านเป็นแฟรนไชส์เป็นปัจจัยที่ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้น
ความคิดเห็น 0